Dar vieni keksiukai, tiesiog labai patinka man juos kepti.
125 g minkšto sviesto
100 g cukraus
2 kiaušiniai
2 v.š. medaus
250 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. cinamono
200 g džiovintų vaisių ir riešutų
mėgstamos uogienės
Sviestą išsukti su cukrumi medumi ir kiaušiniais. Atskirai sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Suberti į skystą masę ir gerai išmaišyti. Tešla turi būti gan tiršta. Džiovintus vaisius, bei riešutus susmulkinti ir suberti į masę, dar kartą gerai išmaišyti. Keksiukų formą iškloti keksiukų popierėliais, dėti šaukštą tešlos, tada šaukštelį uogienės ir vėl šaukštą tešlos. Aišku jei norite, uogienės galite nedėti. Keksiukus kepti 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, 25-30 minučių.
Šiandien pabandysiu kepti šiuos gardžiai atrodančius keksiukus - žiūrėsim koks bus galutinis variantas :) ... Įdomu ar jie tikrai tokie gardūs, kaip atrodo nuotraukoje :)
AtsakytiPanaikintiTikiuosi keksiukai pavyko ;)
Panaikinti