Muffins muffins muffins... Net nežinau kodėl, bet labiausiai mėgstu kepti keksiukus, jie tokie gražus, maži, minkšti ir visada labai skaniai kvepiantys. Patys skaniausi būtent šie, o ir mano vyras labai juos mėgsta, nes jie su kondensuotu pienu.
Kondensuoto pieno keksiukai
226g minkšto sviesto
200g iltų
3/4 a.š. kepimo miltelių
100g cukraus pudros
1 a.š. vanilinio cukraus
žiupsnelio druskos
240g kondensuoto pieno
3 didelių kiaušinų
1. Sviestą išsukti su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi, druska, supilti kondensuotą pieną ir išplakti iki purumo.
2. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir supilti į sviesto - kondensuoto pieno masę. išmaišyti.
3. Sumušti kiaušinius ir išplakti masę iki purumo.
4. Masę supilti į keksiukų arba į kekso formą, dėti į 170 laipsnių orkaitę ir kepti keksiukus apie 20 minučių, o keksui prireiks apie 1 valandos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą