“A woman is like a tea bag – you never know how strong she is until she gets in hot water.” - Eleanor Roosevelt

2014 m. kovo 9 d., sekmadienis

BLYNAI SU CUKINIJOMIS IR SVOGŪNAIS

Vėlyvi sekmadienio pusryčiai.


Blynai su cukinijomis ir svogūnais

1 vidutinio dydžio cukinija
1 svogūnas
50 g fermentinio sūrio
svogūnų  laiškų
džiovintų arba šviežių krapų
5 v.š. miltų
druskos ir pipirų


Cukiniją sutarkuoti, svogūną smulkiai supjaustyti, svogūnų laiškus susmulkinti ir viską gerai išmaišyti. Įmušti kiaušinius, įtarkuoti sūrį, suberti krapus. Supilti miltus, įberti druskos, pipirų ir viską dar kartą gerai išmaišyti. Kepti gerai įkaitintoje keptuvėje.